麺屋 橋の台湾まぜそば @本庄東

本庄東にある麺屋 橋さんに『濃厚鶏魚介つけ麺』を食べに行ってきました。

この味はなんと表現したらいいのかつけ麺がそんなに好きでない私もおいしいとうなる味。

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つけ麺って頼みにくいのはスープとか追加とか言えるけどいつ言えばいいのか、なんと言えばいいのかとかけっこうわかりません。しかも注文時「あつもり」とか言ってる人も。平家物語かよと言いたくなります。

そんな質問も橋さんで聞けば教えてくれました。またこの麺はなにか練りこんであるようでお蕎麦のよう。
帰りに「また来ます」と言うと今度は台湾まぜそば食べてくださいと言われました。

「OK!」次は台湾まぜそばいきますよ！

店名：麺屋 橋
住所：〒531-0074 大阪市北区本庄東1-18-10 グランドハイツ大淀１F
facebook:麺屋 橋
Twitter：麺屋 橋
ホームページ：麺屋 橋 鶏白湯ラーメンのブログ
営業時間：11:00～15:00 17：00～01：00
定休日:月曜日
電話番号：06-6375-0977
備考：禁煙　車のパーキングがないのと前の道路が狭いので駐輪も基本禁止です。行かれる方ご注意ください。