「 しじみ 」 一覧

毎年春先なると淀川のシジミより規定値を越える麻痺性貝毒が報告されることがあります。 スポンサーリンク これは、有毒プランクトンを食べることで毒素を一時的に蓄積し、これを食べた人が中毒症状を起こす現象で ...

貝は水の生き物の浄化役で有名ですが、その能力から毒素の強い渦鞭毛層など有毒プランクトンが多い時期は毒素が濃縮して貝毒になります。この貝は煮ても焼いても毒素が消えないために食用には注意です。過去に浜名湖 ...

大阪のシンボル淀川。この「淀川でしじみ獲り」は11回も続いた行事です。事前申し込み及び当日申し込みで参加できます。 スポンサーリンク 興味がある方は是非参加してみませんか？「なにわのべっこうしじみ」を ...