食べる・のむ

スタッフではなく、弟子を募集します。 彩色ラーメン きんせい

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またまた高槻のラーメン屋のお話し

高槻市富田の寿町のベトコンラーメン新京が2016年3月末に閉店しますが、
すぐ近くの同じく有名ラーメン店彩色ラーメン きんせいさんがブログでかっこええこと書いてはります。
将来。約束します。

これからの展開を考えて。スタッフではなく、弟子を募集します。仕事はスタッフより、かなり厳しいです。しかし、最後までキチンと面倒みます。

飲食業界はある意味ブラック業界ですが、その先に大将が認めれれば「暖簾分け」してもらい大将になることができます。お客さんも自分の店に食べに来てくれるのでオープン当初のリスクをかなり減らせれます。
だから店で修行時は厳しいのですが、独立するまで続く人少ないんでしょうね。

名称:彩色ラーメン きんせい夢風 (【旧店名】きんせい 総本家 高槻栄町)
住所:〒569-0825 大阪府高槻市栄町2-19-7
営業時間:11:00~14:00
定休日:火曜日 金曜日

大阪府高槻市栄町2-19-7

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平井 裕三(管理人)
どんな時でも楽しく人生の達人(Master of Life )を目指し、かまやつひろしの「どうにかなるさ」を口ずさむ40代のおっさん。 個人の活動はMaster of Life』で発信中。上の名前をクリックするとjumpします。

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